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元气，在中国古代的哲学概念中，是指产生和构成天地万物的原始物质。中医学认为，元气是由先天肾精（父母之精）所化生，由后天脾胃化生的水谷精气和自然清气结合而成，现代医学称之为人体新陈代谢。
培元固本，为什么三伏天要吃姜？
夏季是自然界阳气最旺的季节，尤其是在“三伏天”，可以发散体内的寒、风、湿、暑、燥这些邪气。
古药书云“生姜辛温，行阳分而祛寒发表，宣肺气而解郁调中，畅胃口而开痰下食，治伤寒头痛、伤风鼻塞、胸壅痰隔、寒痛湿泻，清水气、行血痹。”，现代临床药理学研究发现姜含挥发性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除湿、发汗、利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿等等作用。三伏吃姜，是顺应天时的养生之道。夏天妙用姜，可以起到冬病夏治的作用，有益身体调理。
姜与制姜的区别？
无论什么植物，生来就带三分毒性，姜亦是如此。生姜味辛、性温，具有发汗解表、止呕解毒的功效；而生姜皮味辛、性凉，具有利水消肿的功效，因此姜存在“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法。如何放心吃姜？慈将带来了解决方法——制姜。
所谓制姜，就是将以姜为主料，以柠檬、紫苏、桂圆、核桃为辅料，古法炮制，通过火的锻炼及其他配料的辅助糅合，加强姜的性味及效用，减除毒性及副作用。慈将四个经典配伍——紫苏制姜、柠檬制姜、桂圆制姜、桂圆核桃制姜，就是针对不同场合的不同需求，配伍催发，原料糅合，功效倍增。
柠檬制姜，用于旅途奔波中的晕车、呕吐、恶心及夏季高温引起的中暑；紫苏制姜，用于夏季食用生冷造成的胃寒、湿气、呕恶；桂圆制姜用于女性体寒、痛经、宫寒、体虚；桂圆核桃制姜用于工作中的无力、疲累、眩晕，恢复满满元气。
三伏天吃慈将“制姜”，祛寒湿、暖脏腑、通经络，更好地发挥姜的温热之性，温补中阳生元气，从而培元固本。
慈将制姜有新意，方便携带，随时食用
慈将“制姜”采用新鲜云南高山有机小黄姜为原料。营养丰富，纤维细少，肉质细嫩，口感芳香浓郁，皂素、淀粉、纤维素含量高，姜黄素、姜辣素、芳香挥发性油等含量丰富，素有“御姜”之称。
慈将选用的炮制辅料甄选道地、有机、绿色、新鲜的食材——广西博白桂圆肉、云南核桃、古方黑糖、青柠檬、紫苏、日本进口海藻糖等，以古法工艺制作，无添加，创新搭配，发挥食材最大的价值。
慈将选用便携式包装，不需要冲泡，方便携带，随取随吃。
这个三伏天，请收好这份吃姜指南吧！
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