近几年，新式茶饮赛道火爆，每年都有大大小小的奶茶品牌诞生，但是真正能够在市场上站稳脚跟并获得长远发展的并不多。在众多奶茶品牌中，市井婆豆沙牛乳成为行业中潜力十足的后起之秀，短短两年时间就从上百上千的品牌中脱颖而出，让大众看到它巨大的市场潜力。作为自创品牌，市井婆发展迅速的原因，除了产品好，其背后企业支持的力量不容小窥。
市井婆豆沙牛乳是河北斯塔芙餐饮管理有限公司旗下的品牌，河北斯塔芙餐饮管理有限公司在餐饮行业拥有丰富的经验。为了更好的服务于全国各地的加盟商，市井婆豆沙牛乳在广州、武汉等多地开设分公司，每个分公司覆盖一到两个省份，服务省份内所有的门店；同时市井婆在武汉、无锡、广州、石家庄、济南和重庆六地建立了仓储中心，为周边加盟门店提供原材料和设备等供应服务。
市井婆豆沙牛乳深知加盟商的痛处，即对行业的专业度不足，没有运营和管理门店的经验，因此市井婆豆沙牛乳还在广州分公司组建了专业的运营中心。运营中心分为技术研发部、线下运营部和线上运营部三个部门，技术研发部负责产品研发和培训；线下运营部负责加盟门店的门店督导，包括门店选址、装修到门店活动执行等；线上运营部负责美团、饿了么等线上销售活动等制定和指导。同时，运营中心还设立了斯塔芙商学院和斯塔芙大学。斯塔芙商学院为市井婆分公司的人员进行员工培训和技术指导，为分公司打造合格人才，培养更多的技术和运营人员；而斯塔芙大学则专门服务于加盟商，把市井婆豆沙牛乳的运营理念传递给加盟商。斯塔芙大学不仅可以为加盟商提供奶茶制作培训等技术支持，还会为加盟商提供店长培训服务，教会店长如何进行店面管理、如何订货、如何进行门店活动运营等，就连如何和外卖骑手沟通、如何处理线上差评等都会手把手的教给店长，让加盟商真正成长为行业内的专业人士。
市井婆希望，合作伙伴们加盟市井婆豆沙牛乳，不仅仅是使用市井婆豆沙牛乳的品牌和产品，而是能拥有更多附加值。因此市井婆才有魄力在品牌建立初期、在仅有二、三百家门店的时候就进行分公司、仓储中心和运营中心的建设，这不仅是为品牌和加盟商做长远打算，也是市井婆豆沙牛乳实力的体现。
疫情加速了奶茶行业的洗牌，行业存活率低，而品牌优势更加凸显，强者恒强。市井婆豆沙牛乳通过为加盟商赋能，必将吸引更多创业者加入，也必将让市井婆豆沙牛乳这一品牌在激烈的市场斗争中立于不败之地。
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